Βίντεο: Συνέντευξη με τον φωτογράφο Ηλία Περγαντή στον Βασίλη Νικόλαο Βιτσιλόγιαννη
Ο Ηλίας είναι πτυχιούχος του Οικονομικού Πανεπιστήμιου Αθηνών, πτυχιούχος του Τμήματος Οργάνωσης και Διαχείρισης Αθλητισμού και αριστούχος μεταπτυχιακός του προγράμματος Οργάνωσης & Διοίκησης Αθλητικών Οργανισμών & Επιχειρήσεων. Ζει και εργάζεται στην Σπάρτη ως λογιστής, ενώ διατηρεί παράλληλα και την οικογενειακή επιχείρηση του πατέρα του. Από το 2017 έως το 2018 διετέλεσε Πρόεδρος της Λέσχης Φωτογραφίας Σπάρτης, ενώ πραγματοποίησε την πρώτη του ατομική έκθεση φωτογραφίας με θέμα την Ελληνική ιστορική αναβίωση και τίτλο «Δεν ξεχνώ».